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世界の三大珍味はフォアグラ、トリフとキャビア。そして日本の三大珍味はからすみ、ウニ、このわたといわれています。
世界の三大珍味とはヨーロッパの珍味に過ぎず、きっとこの他にも食の大国・中国にも三大珍味はあるでしょうし、アフリカにも南米にもきっと珍味がたくさんあるはず。
でも、日本の珍味を見ると気が付きませんか?すべてが海産物であり、すべてが内臓系?日本人はイカの塩辛や秋刀魚の腸(わた)の苦味など、内臓系の独特の風味に「珍味」を感じるのでしょうか?
  
三陸の生珍味はイカの塩辛をはじめ豊富な種類を取り揃えています。三陸ならではの新鮮な素材を使った珍味はお酒の肴としてなど、美味しくお召し上がりいただけます。なお、種類が豊富ですので、ご注文の際にはお間違いのないようにお願いいたします。
   
■三陸の珍味
粒ウニいか、いか明太、たこ塩辛(ウニ入)、板前造り(いか塩辛)、いかキムチ、松前漬
価格:2500円(税込) 
■元祖いか塩辛 ■徳用いか塩辛1kg
新鮮なイカの身を昔ながらの製法で風味豊かに仕上げました。(第23回水産加工品評会水産庁長官賞受賞)
価格:950円(税込) 
お好きな量だけ小鉢などに盛り付けてお召し上がりいただける、便利で利用しやすいお徳用イカの塩辛1kg。
価格:1050円(税込) 
■浜の塩辛450g ■いかキムチ生造り
いかのコリッとした足と、シコシコッとした耳だけを使いました
価格:520円(税込) 
ニラ、ニンニク、リンゴのほかキムチ用スパイスを入れたスタミナ抜群のイカキムチ。
価格:840円(税込) 
■いか・味噌造り 300g ■子持いか醤油
磯の香りと味噌の風味に、ピリリときいた唐辛子が抜群。炊き立てご飯に最高です。
価格:600円(税込) 
シシャモ卵と数の子をイカにつめて醤油で味付け。卵の歯ざわりが楽しくお子様にも人気です。
価格:550円(税込) 
■子持いか明太風
シシャモ卵と数の子をイカにつめて明太風に味付け。卵の歯ざわりが楽しく、お酒のおつまみにピッタリ
価格:550円(税込) 
■ふかひれ風磯貝 ■ふかひれ風松前漬
フカゼラチン加工品、巻貝、シシャモ卵、昆布、赤トサカを使った逸品です
価格:840円(税込) 
フカゼラチン加工品とイカ、数の子、昆布、にんじんなど山海の幸を砂糖や味醂で調味してあります。ご飯にとてもあう逸品です。
価格:840円(税込) 
■たこキムチ ■たこわさび
イイダコをそのままピリカラキムチに漬け込みました。
価格:630円(税込) 
イイダコのぶつ切りをわさびであえたピリカラ味。
価格:630円(税込) 
■プッチンコッ子 ■かつを塩辛
シシャモ卵の醤油漬け そのままご飯に、お寿司等にどうぞ。
価格:630円(税込) 
カツオの内蔵から出るほろ苦い味わいは酒の肴に最適。塩蔵して熟成した深い味わいをお楽しみください。
価格:480円(税込) 
■ほやのキムチ ■ほやの塩から
短冊に切った新鮮なホヤをキムチにあえて漬け込んだホヤキムチ。
価格:750円(税込) 
三陸名産の珍味、新鮮ホヤを塩辛にしました。
価格:750円(税込) 
■のり佃煮 ■青のり佃煮
原料には精選吟味した海苔を使い、まろやかな舌ざわりと、磯の香りを大切に仕上げた佃煮です。
価格:500円(税込) 
冬季に養殖される青海苔(ヒトエグサ)が原料です。良質の醤油でトロリと柔らかくやや甘口に仕上げました。
価格:420円(税込) 
■甘酢にしん ■貝入松前漬
ニシンの酢漬け、シシャモ卵とニンジンも入って サッパリとした味。
価格:630円(税込) 
磯の香ほんのり、深き味…
価格:630円(税込) 
■数の子山海漬 ■数の子めかぶ
海の幸、山の幸
価格:630円(税込) 
磯の香り漂う。
価格:630円(税込) 
子持めかぶ1kg
お好きな量だけ盛り付けてお召し上がりいただける、便利で利用しやすいめかぶの珍味です。
価格:1050円(税込)